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グレステン ペティーナイフ 12cm W AGL18012 012WK Kタイプ 捧呈 オンライン限定商品

グレステン ペティーナイフ 12cm(W・Kタイプ) 012WK <AGL18012>

7014円

グレステン ペティーナイフ 12cm(W・Kタイプ) 012WK <AGL18012>

商品の特徴

グレステンのWKタイプ「ペティーナイフ」

■包丁の仕様
・形状:ペティーナイフ型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:12cm

■440Aをベースとしたグレステン鋼
・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています
・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています

【グレステン包丁のタイプ別特徴】

(刃部について)
・Wタイプ:側面加工なし
 くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。

・Tタイプ:側面にくぼみあり
 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。

・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり
 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。

(柄部について)
・Mタイプ:ステンレスハンドル
 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。

・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル
 ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。

・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル
 ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。

※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■メーカー品番:012WK
■全長(mm):248
■刃渡りサイズ(cm):12
■背厚(mm):1.5
■質量(g):85

基本情報

商品名 グレステン ペティーナイフ 12cm(W・Kタイプ) 012WK <AGL18012>
型番 AGL18012
メーカー グレステン Glestain
商品コード 3399075

グレステン ペティーナイフ 12cm(W・Kタイプ) 012WK <AGL18012>

スペシャルティコーヒー専門店THE COFFEESHOPの自家焙煎・最高品質コーヒー豆が通販できるオンラインショップです。ご自宅用や贈り物に。オリジナルドリップバッグは結婚式のウェディングギフト・お中元・お歳暮・内祝いなどにもオススメのギフトです。

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MAGAZINE

昨日はたくさんのご来店ありがとうございました!
土日もROAST WORKSにて8周年感謝イベント「コーヒー豆全品50%OFF」開催しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。
もちろんドリンクのみのご利用も可能です☕️
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております!

open 9am-5pm

ROAST WORKS
8th Anniversary Event
50% off all coffee beans

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2020年エチオピアCOE優勝農園のニュークロップが限定入荷!

🇪🇹Ethiopia/Niguse Gemeda Mude

富ヶ谷ROAST WORKS 8周年記念にあわせて、2020年エチオピアCOEにて見事1位に輝いた農園のニュークロップを特別にご用意しました!

温度帯によってめくるめくフレーバーは、まさしくトップオブトップ、王者の風格と呼ぶにふさわしいカップ。
ミルクチョコレート、熟した桃やマンゴー、次第にメロンやマスカット、ラズベリーやフローラルな印象があります。

ドリンクでのご利用ももちろん可能です。お好きな抽出方法でお楽しみください!

本日ROAST WORKSは感謝イベント初日。皆様のご来店お待ちしております🙌☕️💭

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おかげさまで ROAST WORKS は11月8日で8周年を迎えます!

これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものと感謝しております。いつもありがとうございます!

ということで、日頃の感謝の気持ちを込め、11月5日(金)、6日(土)、7日(日)の3日間、感謝イベントを開催いたします!💐

ROAST WORKS 店頭での販売のみ、【コーヒー豆全品半額】にてご提供させていただきます!

※プレミアムクロップはお一人様50gまでとさせていただきます。

とってもお得な3日間。ぜひお早めのご来店をお待ちしております!

イベント開催日:2021年11月5日(金)、6日(土)、7日(日)
営業時間:9:00 〜 17:00
場所:東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
駒場東大前駅より徒歩約11分 / 代々木公園駅より徒歩約13分
TEL:03-6407-1344

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インテラクティボ/ INTERACTIVO EN VIVO EN FUJI ROCK 【CD】

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SHOP

〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-12
10:00-SUNSET(年中無休)
※席あり 6席
03-6407-1344
駒場東大前駅:徒歩約13分 / 代々木上原駅:徒歩約15分
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